减肥之路漫长又辛苦，总要有些有趣的事支撑我们坚持下去。
作者
小宇宙
来源丨医学界内分泌频道
关于饮食与减肥，年最有趣的7个研究都在这里了，一起来看看吧！
一
谁说节食很痛苦？
减少能量摄入能够改善心情
一项发表在JAMAInternalMedicine杂志上的研究发现，正常体重或稍微超重的人减少热量摄入时，他们的睡眠会更有质量，心情会更舒畅，性生活会更和谐。
在该项研究中，研究人员将名志愿者分为两组：一组每天的热量摄入减少25%，另一组对照组则不要求减少摄入热量。接下来的2年时间中，他们分别定期将其心情、生活质量、性功能及睡眠情况填写在调查表上。
“结果发现，那些体重正常及稍微超重、又有减肥意愿的人，不用担心生活质量下降。”这项研究的主要负责人CorbyMartin说，“事实上，减少热量摄入组的成员们除了感觉更好外，2年平均瘦了8Kg，而对照组体重则几乎没有变化。”
二
运动减肥有最适合点
太多太少都不行
如果想运动减肥，最适的运动量是多少呢？发表在CurrentBiology杂志上的一项研究给了我们一些提示：研究发现，适量运动的人比那些最低限度运动的人，每天多燃烧多卡热量。但令人震惊的是，那些最大限度运动的人，与适量运动的人消耗的热量是一样的。
本研究的作者HermanPontzer，纽约城市大学人类学系副教授指出：“这也许是机体已经适应了高强度运动，大量运动能够促进机体调整并适应，从而与少量运动时保持相同的能量消耗”。
三
注射微球能够促进减肥
年美国介入放射学会年会上，有研究员提出了一种能抑制饥饿感、促进减肥的新方法。
这个方法为“减重动脉栓塞术”，即通过微创介入方法，使微球通过血液到达部分胃底血管，中断或减少流向胃底的血液。由于饥饿激素大部分都是由胃底产生的，所以减少流经胃底的血液可以减少饥饿激素的分泌。
约翰霍普金斯大学医学院介入放射研究负责人CliffordWeiss博士说，参与该项研究的医生都对此项目可能带来的结果感到兴奋——与减肥手术相比，此方法很明显伤害更小，恢复期更短。然而，结果还未经过同行评议，仍需要更多的研究来证实该方法的安全性及有效性。
四
摄入这种脂肪，不会发胖
《柳叶刀》内分泌和糖尿病分刊上的一项研究发现，无论男女，拥有地中海饮食习惯的人，比那些限制脂肪摄入的人更容易减肥。
研究人员选定的研究对象是一群急需体重控制的人——名、年龄在55-80岁、患有糖尿病或者至少有3个以上心血管疾病风险因素的中老年人。研究者把这群人随机平均分成三组之后分别给予了他们不同的膳食计划：第一组为每天地中海饮食加至少4汤匙特级初榨橄榄油，第二组为每天地中海饮食加至少3份坚果，第三组为对照组，低脂饮食。
随访5年后，食用橄榄油及坚果的人比对照组下降的体重更多，减少的腰围也更多。
所以，吃对脂肪比不吃脂肪更重要，赶紧Get神奇的地中海饮食吧。
五
食用植物蛋白比肉类蛋白饱腹感更长久
FoodandNutritionResearch杂志最近发布的一项研究发现，植物蛋白比动物蛋白更能有效地增加饱腹感，从而使你在下次进餐时吃得更少。
研究中，43位年轻男士分别在不同的3天进食不同的三种早餐：第一种为高蛋白肉饼加土豆泥，第二种为高蛋白豆类饼加豌豆泥，第三种为低蛋白豆类饼加土豆泥。
测试者表示，摄入高蛋白豆类餐比其他两类餐感觉更饱；另外，摄入高蛋白豆类饼与摄入其他两种早餐相比，午餐的热量摄入减少了12%~13%。研究者认为其中的原因可能是高蛋白豆类饼中含有较多的纤维。
六
益生菌可降低血糖水平
来自加拿大的一个研究表明，摄入益生菌可降低血糖水平。
研究中，一部分人遵从DASH饮食，同时摄入益生菌。结果表明摄入益生菌超过3个月的人，血糖化验指标比单纯遵从DASH饮食的人下降更多，有助于预防糖尿病。
该研究的作者称，该结果可能与化合物丁酸有关——丁酸由某些细菌在肠道内产生，对改善胰岛素敏感性有一定的作用，从而能够促进机体细胞更有效地从血液中摄取葡萄糖，降低血糖水平。
七
早餐前工作可能会减少进食
如果你正想着减肥，试着在早餐前工作：一项由JournalofNutritionandMetabolism杂志公布的研究表明，工作前不吃早餐会使一天消耗的热量减少。
研究人员将12个身体强壮的白人男子分为2组，一组早餐为燕麦粥及橙汁，另一组不吃早餐。上午10时，要求他们在跑步机跑步1小时，随后分发给他们食物，在这天剩余的时间里他们可以想吃多少吃多少，然后统计他们剩下的食物量。一周以后，将2组人员互换，重复上述实验。
试验结果发现，运动前给予早餐，测试者平均每天消耗卡热量；而运动前禁食，则平均每天消耗卡热量；因此运动前吃早餐有助于消耗更多的热量。
当然，这个实验人数很少，人群单一，需要更多的研究来确认这个结论。
参考资料：