甘油三酯是评估血脂状况的重要指标，正常的甘油三酯数值应该在0.45~1.7mmol/L之间，如果超过2.3mmol/L就属于高甘油三酯血症，需要及时控制和治疗，以免诱发心脑血管病变。日照的孙先生，今年31岁，前段时间总是熬夜加班，加上之前饮食一直不太在意，总喜欢吃一些油炸食物。结果最近这几天总是感觉胸口闷痛，就医检查之后才发现在心脏血管附近竟然埋藏着3颗血栓“地雷”，很容易诱发血液堵塞，危害心脏血流量，或致心梗发作。
而孙先生之所以会出现这样严重的血管病变情况，跟平时摄入油脂太多导致血脂异常升高有直接关系。根据抽血化验，显示孙先生体内血浆中的甘油三酯高达10.6mmol/L，已经超出了正常范围近5倍。
3种食物不注意，吃得越多血液越稠
1、高胆固醇食物
一些动物内脏，咸鸭蛋黄等都含有大量的胆固醇跟脂肪酸，如果摄入过多的话，可能会造成体内的胆固醇含量超标，从而引发高血脂，高血压，动脉硬化等。所以说，对于此类食物需要严格的控制，高血脂不但容易引发心脑血管疾病，可能还加剧慢性疾病发生的风险。
2、高盐分食物
高盐分食物像我们平时爱吃的泡菜、榨菜等，其中都含有丰富的钠离子，容易影响血脂的正常代谢状况。还会收缩血管，压缩正常血流量，容易加重血栓病症，诱发栓塞发生。
3、高糖分食物
高糖分食物在我们日常饮食中随处可见，像一些甜点和高糖饮品等。当糖分在进入人体以后，就容易转变成脂肪，过量的食用就容易引起肥胖，导致肝脏内堆积脂肪，久而久之，可能就会形成脂肪肝。肝功能如果出现异常，会造成脂质代谢异常，从而促进甘油三脂增高。
高血脂发生时，身体会有2处迹象
（一）皮肤黄疣
如果皮肤表面经常出现一些黄色赘物，或跟体内血脂太高有关。因为过多的血脂沉积在血管内，也容易穿透血管壁进入周围的组织细胞间隙，形成黄色的疣体赘生在皮肤表面。
（二）胸闷气短
高血脂长期得不到及时医治，将会导致血管中的血栓越积越大，影响正常的心脏养分供应，就容易出现心肌细胞缺氧，从而引发胸闷气短。
甘油三酯的“对头”找到了，不是苦瓜，你若爱吃，血管会感谢你
这里指的是磷油脂酸，当血脂升高时，血管中的血液会变得黏稠，遇到细小的血管就会滞留在血管内，医生建议补充一些含有磷油脂酸成分不饱和酸，可以把血管内壁停留的脂肪乳化成微小的液珠，然后通过人体的代谢排出体外，使之通过肝脏、肾脏等排毒器官过滤后排出体外，同时阻止多余脂肪在血管壁沉积，有助于降低心血管疾病的发病率。
另外，合理的作息也是必不可少的，有助于降低心血管病发作几率，对于主动脉血流量的稳定运行具有很好促进作用，减少血栓形成。
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