???提醒:点上方↑“医院每日健康”即可 老百姓怕得病，更不愿吃药，都希望吃吃喝喝就能保健康。那么，到底怎么吃，我们才能远离癌症呢？下面看看肿瘤界的三位知名院士，是如何教大家通过健康饮食来远离癌症。
1坚决反对用营养品防癌“我坚决反对用营养品防癌。”中国工程院院士郝希山说，“世界各地都有各种各样的营养品宣称有这样那样的防癌作用，但这些都可能只是在细胞培养时或动物身上有一定作用。据我所知，至今还没有一个营养品、保健品真正地通过循证医学的对照研究证明，在人身上确实能够防癌。”
郝希山认为，只有合理膳食才能有效地预防癌症发生，此外就是多吃蔬菜和水果，但不包括泡菜、腌菜；霉变食物不吃，加工食物少吃，腌制食物、烤焦食物不吃，多吃植物性食物，每天要吃克非淀粉类蔬菜水果。
2不吃油炸食品“防癌一定要避免吃过多的高脂、高盐、高糖的食物，比如炸薯条就是这类食物的代表。”郝希山说，油炸作为一种极不健康的烹调方式，受到了多位肿瘤专家的抨击。
说起油炸食品，86岁的中国工程院院士、中医院内科主任医师孙燕回想起他年轻时在美国工作，一位美国教授极其反对吃油炸食品。一次在学校开的Party上，孙燕看见一盘炸面包圈，抓起来就往嘴里塞，结果这位教授一把抓住他的手。
因为长期吃油炸食品会诱发肠癌、胰腺癌等消化道肿瘤。
3对剩菜剩饭不要大包大揽很多人都不知道，这一不良习惯可能诱发胃癌。
孙燕建议，偶尔胃疼一次没关系，如果长期有胃部不适，医院做一次检查。如果查出有慢性萎缩性胃炎，再加上有幽门螺杆菌感染的话，就基本是癌前病变了，必须马上治疗。
4坚持回家吃晚饭孙燕院士说，中国人喜欢在饭桌上谈事的陋习导致了很多人长期饮食无规律，越是社会上所谓的成功人士，越是难得回家好好地吃一顿饭。
饮食不规律，饭局上的烟、酒以及不知不觉过度饮食，使我们的肠胃始终处在受损状态，再加上体重超标，长期下去就可能诱发癌变。孙燕号召大家，“远离癌症，从回家吃晚饭做起。”
5坚决不吸烟吸烟与肺癌有关，同样也是鼻咽癌发病的主要因素。
鼻咽癌的另一大诱发因素是感染EB病毒，该病毒可经唾液传播。在中国，成年人中大约有90%以上都感染了EB病毒，但大部分是不会致病的，大家也不要过于紧张。值得 曾益新院士提醒，鼻咽癌的发病往往有家族遗传背景，如果家族中曾有人患过鼻咽癌，其他医院进行血液EB病毒抗体检查、鼻咽纤维镜等检查。
6瘦一点患癌机会小越瘦的人得上癌症的机会越小，这是全球21位科学家基于对患癌人群和健康人群历经5年研究后提出的十大防癌建议中的第一条内容。
在孙院士看来，饿着要比撑着强、瘦的要比胖的好。因为肥胖可能为多种癌症埋下隐患，特别是平时摄入较多动物脂肪、红肉以及喜欢吃煎炸食物的人更要适当控制自己的胃口来减少患癌风险，比如肠癌、胰腺癌、肾癌、乳腺癌等都与肥胖有关。
7每年坚持两次体检早期发现肿瘤最主要的一个途径就是一年体检一次，但孙院士却额外给自己增加了一次体检——每年全身查体两次。“我这样做，原因是有的肿瘤隐蔽性比较高，偶然一次体检未必能发现。比如，早期肺癌可能只有一半患者是通过胸片、X线、痰液能被发现的，增加体检次数可提高早期发现肿瘤的机会。”
另外，一次体检正常，并不意味着在这一年中身体都不会出现其他问题。“在此我们必须强调，体检一定要坚持年年做，不要觉得偶然一次查体正常就间隔3到5年才再做。”孙院士感慨道：“特别是老年人，体检的项目应尽可能全面、频率增加，特别是肛门等一些比较隐私的地方也要检查。”
8随时锻炼孙院士说，锻炼的方式可因人而异，有人喜欢走路、有人喜欢游泳，只要动就比不动强。而且，锻炼也没必要非找特定场合、特定时间进行，工作间隙、闲暇时间都可适当进行点小运动。
9别让不良生活诱发癌症不少肿瘤，可以说是被自己不良的生活习惯“诱发”出来的。比如过多食用高脂饮食、喜欢吃肉、不吃蔬菜就容易诱发出越来越多的肠癌患者；吸烟人增多则会导致很多无辜的“二手烟”肺癌患者——然而，这些不良因素完全是可以控制的。
另外，胃溃疡、慢性萎缩性胃炎、慢性肝炎、宫颈糜烂等疾病，就是我们常说的“癌前病变”，别以为它们不像肿瘤那样可怕就放松治疗，如果不及时处理，在这些病变的基础上非常容易发展为癌症。
还有就是养成规律的生活习惯，该睡觉时睡觉、该吃饭时进食，每天有一定时间锻炼，不要抽烟喝酒。
10“没心没肺”，学会满足癌症患者都有着相同的一个诱因——压力大、长期抑郁、过分忧虑、勾心斗角。“一个研究发现，长期不良情绪会使人体产生应激反应，过强的应激反应就会降低人体免疫力，使癌细胞有可乘之机。”
“建议大家不生气、不折腾、不钻牛角尖，凡事都想开点，做个‘没心没肺’的人，因为精神愉快、身心健康确实能给你一个好的身体。”
TIPS：八个征兆预警癌症
点评专家：医院肿瘤科主任医师赵文硕
《英国全科医疗学刊》曾刊登英国基尔大学对英国、美国、荷兰等国家25项癌症研究的分析，总结出以下“癌症8大关键信号”，希望大家引起警示。
①直肠出血
预示：老年性肠癌
点评：直肠出血表现是大便带血。出现便血先要和痔疮区分，痔疮是便后带血，而肿瘤是大便上混和血。其实，直肠肿瘤较明显的症状是大便很细，因为肿瘤堵着了。
②缺铁性贫血
预示：结肠癌
点评：如果出现在中老年人身上，最好做大便潜血检查。
③乳房肿块
预示：乳腺癌 点评：过了青春期的女孩子，平时可以进行乳房自检，有硬的肿块，医院排除乳腺增生的可能。如果出现乳头溢液或皮肤呈现橘皮样，就要小心乳腺癌了。
④直肠检查可能有癌
预示：前列腺癌 点评：建议50岁以上男性在体检时加一项PSA的检查。
⑤尿中带血
预示：尿路有关癌症 点评：尿路癌症主要指膀胱肿瘤，若尿中带血，也不痛，就要小心。
⑥咳血
预示：肺癌 点评：年轻人咳血多半是肺结核，年纪大的人在排除支气管扩张后，要是痰中带血或干咳带血，要拍片检查。建议40岁以上，平时每日抽一包烟，烟龄超过20年的人，要定期拍片检查。
⑦绝经后出血
预示：妇科相关癌症
点评：绝经后出血，先要看看是否在服用含有女性激素，如孕酮、雌激素等药物及保健品，特别是一些号称能重返青春的保健品。及时做妇科检查，不要耽误。
⑧吞咽困难
预示：食管癌 点评：食道相关的肿瘤吞咽困难多半表现为吃干的东西，咽不下去，一定要喝水解决，同时部分人在吃东西时会出现胸骨后疼痛。
医院肿瘤科专家门诊正式开诊！医院与首都医科大学肿瘤医学院联合打造京东地区专业肿瘤治疗基地，致力于良、恶性肿瘤的诊断及综合治疗。肿瘤科骨干由首都医科大学肿瘤医学院专家团队组成，采取多种方式和手段进行肿瘤疾病的综合治疗，可明显延长患者的生存期、改善患者的生活质量。在肿瘤微创外科治疗、肝胆胰肿瘤手术治疗、胃癌及结直肠肿瘤手术治疗、腹膜后肿瘤手术治疗、乳腺癌保乳手术、肿瘤免疫治疗及个体化治疗、肿瘤精确放疗、放射性粒子植入、肿瘤介入治疗等方面居全国领先水平。
特色技术：
1、肿瘤微创治疗
2、肿瘤精确放疗
3、肿瘤免疫治疗及个体化治疗
4、放射性粒子植入治疗
5、肿瘤介入治疗
6、化疗联合免疫治疗
职称：主任医师
出诊时间：每周一全天出诊
专长：结肠癌、肝转移癌的综合治疗。
简介：主任医师，医学博士，首都医科大学副教授，北京大学医学部副教授，硕士研究生导师，首都医科大学肿瘤学系教学秘书，长期从事各种消化道肿瘤的诊断和治疗，在肝胆胰肿瘤的预防、诊断和综合治疗方面尤为见长，在原发性肝癌的规范化治疗方面有独到见解，擅长于以手术为主的个体化、综合性、规范化治疗，目前致力于大肠癌以手术为主的综合规范化治疗及结肠癌肝转移的基础与临床研究，在一期和二期切除结肠肿瘤和肝转移肿瘤方面积累了丰富的临床经验。成功开展腹腔镜辅助下的大肠癌根治术及超低位直肠癌根治保肛术，在国内保持领先地位，极大减低了患者的痛苦。
职称：主任医师
出诊时间：每周二全天出诊
专长：直肠癌、大肠癌综合治疗。
简介：主任医师，硕士，首都医科大医院肿瘤中心副主任，肿瘤外科二区主任。北京医学奖励基金会主任委员，北京市海淀区医疗事故鉴定专家。主攻消化道肿瘤的外科治疗，对手术解剖学有较深入研究。尤其对直肠癌低位及超低位保肛术有很深的造诣。从医30年来，潜心于肿瘤的外科治疗，手术万余例，深得同行及患者信赖。目前致力于腹腔镜辅助下的大肠癌根治术，腹膜后肿瘤、盆腔肿瘤的外科治疗，对复发性肿瘤的外科治疗亦有非常独特的手术技巧；医院大肠癌首席专家主持大肠癌的MDT（多学科治疗团队）讨论，使每一个大肠癌患者均经过严格的多学科的讨论制定规范、个体化的治疗从而得到最优的治疗方案；经常进行国内外学术交流，使肿瘤治疗同步国际规范。
职称：副主任医师
出诊时间：每周三全天出诊
专长：消化道肿瘤早期诊断及微创治疗。
简介：副主任医师，常年从事普通外科临床工作，擅长普外科各种常见疾病的诊断和治疗，尤其擅长消化道肿瘤的早期诊断及微创手术治疗。有近20余年腹腔镜手术的工作经验，科室内率先开展了腹腔镜直肠癌根治术，腔镜乙状结肠癌根治术，腹腔镜右半结肠切除术，腹腔镜全结肠切除术，腹腔镜小肠肿瘤切除术，肝脏转移癌射频消融术等微创外科手术，所有腔镜手术患者均获得了良好的疗效。曾获“北京市五四青年奖章”，“北京市十大健康卫士”，“北京市精神文明建设奖”等荣誉称号，在肿瘤外科杂志和微创外科杂志发表论文数篇。
职称：主任医师
出诊时间：每周四全天出诊
专长：体表腺体肿瘤、体表术后整形修复。
简介：主任医师，整形外科学博士，首都医科大学副教授，北京大学医学部肿瘤学博士后，北京市卫生系统优秀人才，“十百千”人才项目百级人才。熟练掌握皮瓣技术，擅于利用皮瓣、假体等综合技术进行组织缺损的修复手术，技术和理论得到了专业同行的认可。目前在20年整形外科的临床经验的基础上，侧重于对于皮肤软组织外科疾病的诊断与治疗，善于从细微处入手解决患者的实际问题。使得在患者在肿瘤切除的基础上，能最大程度保留功能和外观。
职称：主任医师
出诊时间：每周五全天出诊
专长：腹腔镜减重手术、Ⅱ型糖尿病的腹腔镜胃转流术、腔镜甲状腺手术。
简介：医学博士，主任医师。硕士研究生导师。现任首都医科大医院普外科主任医师，兼任北京中西医结合协会普外专业委员会青年委员，中国抗癌协会会员，从事普外科工作至今，每年能完成普外科中大型手术余台次，其中包括其中包括开腹的胰头十二指肠切除术；左、右半肝切除术；阻断全肝血流的尾状叶切除术；胆管癌根治术；巨大肝癌的肝动脉栓塞化疗术；复杂的二次胆道探查术；全胃切除术；直肠癌全系膜切除术；腹膜后肿瘤切除术及腹腔镜胆囊切除术、腹腔镜胆管切开取石、T管引流术、腹腔镜肝囊肿开窗术、腹腔镜胃大部切除术、腹腔镜脾切除术、腹腔镜胰体尾切除术、腹腔镜右半结肠切除术、腹腔镜左半结肠切除术、腹腔镜直肠癌全系膜切除术、腹腔镜胃癌根治术、腹腔镜胰头十二指肠切除术等，手术范围包括普外科所有领域。
职称：主任医师
出诊时间：每周六全天出诊
专长：肝胆胰腺肿瘤综合治疗。
简介：医学博士，教授，主任医师。现任首都医科大医院普外一科主任、主任医师，北京大学医学部和首都医科大学教授、博士研究生导师，并兼任中华医学会外科学分会会肝脏外科学组委员、中国医师协会外科医师分会肝脏外科医师委员会委员、国际肝胆胰协会中国分会委员，中国医师协会超声介入和肿瘤消融治疗协作委员会常委、中华普通外科杂志通讯编委、中华消化外科杂志特邀编委，中华医学杂志英文版、中华实验外科杂志的特约审稿人。
国内知名的肝胆外科专家，长期从事肝胆胰脾疾病的诊疗及研究工作，擅长采用手术切除、腹腔镜、微波消融等综合手段，治疗原发性肝癌、各种类型的多发性肝转移癌（如结直肠癌、胃癌、食管癌、肾癌、乳腺癌、卵巢癌等）、肝门部胆管癌、胆囊癌、胰腺癌、巨大肝血管瘤、肝囊肿、脾脏肿瘤以及肝内胆管结石等病症，并擅长肝硬化门静脉高压症合并上消化道大出血以及脾脏肿大的外科治疗。此外，长期致力于新型肿瘤特异性抗原的筛选及肿瘤免疫治疗新方法的研究，采用手术、化疗、生物靶向治疗并结合细胞免疫治疗，极大地提高了肿瘤患者的术后长期存活率。
职称：主任医师
出诊时间：每周日全天出诊
专长：肺癌、乳腺癌、消化道肿瘤免疫治疗。
简介：主任医师，年获得北京大学医学部硕士学位，从事肿瘤内科治疗20余年，具有丰富的临床经验。擅长肺癌、消化道肿瘤及乳腺癌等多种实体肿瘤的化疗及综合治疗，已在核心期刊发表论文数十篇。近年开始进行恶性肿瘤的免疫治疗，DC-CIK细胞辅助化疗及放疗治疗各种恶性肿瘤，以及依靠免疫细胞腔内回输治疗恶性胸腔及腹腔积液，具有很好的疗效。
来源：健康时报（ID：jksb）
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